Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Scrambled eggs или яичница-болтунья
Scrambled eggs, а по-русски - яичница-болтунья, очень популярна в Европе и Америке, а у нас ее готовят немногие. А зря, ведь это очень простой, вкусный и полезный завтрак, который вы или даже ваш ребенок легко приготовите за 5 минут. Чтобы завтрак стал еще сытнее, дополните его овощами и кусочком любимого зернового хлеба. Яйца, приготовленные таким образом, можно есть вилкой или же класть на хлеб.
Количество яиц возьмите столько, сколько нужно. Если с утра аппетит у вас хороший, а до обеда еще далеко, то рекомендую взять 5 яиц и еще 3-4 яичных белка. Калорийность почти не изменится, а вот количество белка увеличится.
Яйца слегка взбить вилкой с солью и перцем (по желанию). Если у нас дома есть молоко, то я добавляю к яйцам 1-2 столовые ложки молока. Разогреть сковороду и вылить на нее яйца. Масло можно не добавлять, если сковорода у вас с хорошим антипригарным покрытием. Если нет, то добавьте немного оливкового масла. Постоянно помешивайте яйца и "соскребайте" их со сковородки. Яйца очень быстро пригорают, если этого не делать. Готовые scrambled eggs очень нежные и мягкие, но уже без жидкости.
Это базовый рецепт яичницы-болтуньи. Вы можете добавлять в яйца кукурузу, различные овощи или зелень на свой вкус. Добавки нужно класть за минуту до готовности яиц.
Приятного аппетита.
Поделиться
