Шоколадное печенье на кокосовом молоке.

  • Время: 10+35
  • Ккал в порции : 334/100гр
  • Сложность: легко
Шоколадное печенье на кокосовом молоке.
  • Кокосовое молоко/ сливки 200гр
  • Яйцо 1шт
  • Хлопья овсяные или мультизлаковые 40гр
  • Кокосовая мука 25гр
  • Какао 25гр, Корица
  • Подсластитель по вкусу (сахар/стевия/мед)
  • Разрыхлитель или пекарский порошок (не обязательно)
  • Мука цельнозерновая 50гр
  • Миндальная мука 25гр
  • Шоколадное печенье на кокосовом молоке.Полезное шоколадное печенье. Выпечка на кокосовом молоке по вкусу совсем не диетическая, так что такое печенье оценит вся семья и знакомые. Рекомендую попробовать это ароматное шоколадное печенье со стаканом молока на завтрак или перекус. По вкусу можно добавить в печенье шоколадную крошку, сушеные ягоды, орехи.

    Калорийность на 100гр  334 ккал,  БЖУ  - 11/18/31

    Соединить в чашке жидкие ингредиенты. Добавить хлопья и дать постоять 10-15 минут.

    В качестве подсластителя можно использовать стевию, различные сиропы, мед или немного обычного сахара.

    Добавить в тесто подсластитель, кокосовую муку, миндальную муку или молотые орехи, какао, немного пекарского порошка. Я еще добавила очень пряную приправу для яблочного пирога. Все хорошо перемешать и постепенно добавить цельнозерновую муку. Можно взять овсяную или пшеничную. Если тесто слишком мокрое, то добавить еще муки.

    Сформировать шарики и приплюснуть их. Переложить на бумагу для выпечки и украсить.

    Убрать в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут. Время зависит от толщины печенья.

    Приятного аппетита!Шоколадное печенье на кокосовом молоке.

    Шоколадное печенье на кокосовом молоке.

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой
    • Йогуртовый пирог с миндальной и кокосовой мукой
    • Чечевица с овощами и грибами по-итальянски
    • Шоколадный кекс на кокосовом молоке с миндалем
    • Полба с овощами, грибами и фасолью
    • Капустный салат с рукколой и сельдереем