Шоколадное печенье на кокосовом молоке.

Полезное шоколадное печенье. Выпечка на кокосовом молоке по вкусу совсем не диетическая, так что такое печенье оценит вся семья и знакомые. Рекомендую попробовать это ароматное шоколадное печенье со стаканом молока на завтрак или перекус. По вкусу можно добавить в печенье шоколадную крошку, сушеные ягоды, орехи.
Калорийность на 100гр 334 ккал, БЖУ - 11/18/31
Соединить в чашке жидкие ингредиенты. Добавить хлопья и дать постоять 10-15 минут.
В качестве подсластителя можно использовать стевию, различные сиропы, мед или немного обычного сахара.
Добавить в тесто подсластитель, кокосовую муку, миндальную муку или молотые орехи, какао, немного пекарского порошка. Я еще добавила очень пряную приправу для яблочного пирога. Все хорошо перемешать и постепенно добавить цельнозерновую муку. Можно взять овсяную или пшеничную. Если тесто слишком мокрое, то добавить еще муки.
Сформировать шарики и приплюснуть их. Переложить на бумагу для выпечки и украсить.
Убрать в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут. Время зависит от толщины печенья.
Приятного аппетита!