Шоколадное печенье с кокосовым молоком и миндальной мукой

  • Время: 10 + 30
  • Порции: 6
  • Ккал в порции : 360/100 г
  • Сложность: легко
Шоколадное печенье с кокосовым молоком и миндальной мукой
  • Кокосовое молоко 100 г
  • Сахар 25 г, Яйцо 1 шт
  • Какао 15 г, корица
  • Хлопья 4 злака или другие 50 г
  • Миндальная мука 50 г
  • Цельнозерновая пшеничная мука 90-100 г
  • Разрыхлитель
  • Растительное масло (подсолнечное, кокосовое) 30 г
  • Вкусное домашнее шоколадное печенье с ореховой мукой. Печенье очень сытное, так как в составе миндальная мука, растительное масло и кокосовое молоко. Такое домашнее цельнозерновое печенье с кокосовым молоком  - источник растительных жиров, сложных углеводов, пищевых волокон, белков, витаминов и минералов. Жиры отлично насыщают, а клетчатка, которая содержится в муке и хлопьях, помогает пищеварению и замедляет всасываемость глюкозы в кровь. На завтрак или в перекус это печенье поднимет вам настроение и насытит до обеда.

    Смешать жидкие ингредиенты. Можно использовать кокосовое, подсолнечное или другое растительное масло на ваш вкус. Добавить сахар, какао и миндальную муку. Если ее у вас нет, то измельчите в крошку орехи или замените другой мукой. Вкус с другой мукой, конечно, будет немного иной.

    Затем добавить хлопья и все хорошо перемешать. В конце добавить пшеничную муку с разрыхлителем. Тесто довольно мягкое, но при помощи ложки его легко можно выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Украсьте печенье хлопьями или кокосовой стружкой и уберите в предварительно нагретую до 160 С духовку на 30 минут.

    Приятного аппетита!

    Шоколадное печенье с кокосовым молоком и миндальной мукойШоколадное печенье с кокосовым молоком и миндальной мукой

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Творожное печенье с арахисовой мукой и фундуком
    • Легкий крамбл с вишней и яблоками
    • Бургеры с куриной котлетой и овощами
    • Запеченный нут в томатном соусе
    • Цветная капуста с грибами и стручковой фасолью
    • Суп-пюре из цветной капусты и зеленого горошка
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом