Соус дзадзики

  • Время: 5
  • Ккал в порции : 130
  • Сложность: очень легко
Соус дзадзики
  • Йогурт натуральный 200гр
  • Огурец 1шт (100гр)
  • Лимонный сок 1ст.л
  • Соль,чеснок
  • Зелень по вкусу
  • Этот греческий соус очень прост в приготовлении, подходит ко многим блюдам и хлебу и к тому же содержит совсем немного калорий. 

    Классический дзадзики делается из жирного греческого йогурта. Для более легкого варианта я рекомендую использовать йогурт без добавок с жирностью 1-3%.

    Огурец натереть на терке или мелко нарезать, отжать и вылить лишнюю жидкость. Добавить остальные ингредиенты и рубленую зелень. Добавляя различную зелень, можно получить совершенно разный вкус. Отлично подходит к дзадзики петрушка, укроп, зеленый лук, а в некоторых случаях можно добавлять и мяту.

    Приятного аппетита!

    Соус дзадзики на йогурте

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем