Спельта с тыквой

  • Порции: 1
  • Ккал в порции : 330
  • Сложность: очень легко
Спельта с тыквой
  • Спельта 70гр
  • Тыква 100гр
  • Кокосовое молоко 50гр
  • Соль, чеснок.
  • Недавно открыла для себя вкуснейшую крупу - спельту. Давно уже пользуюсь мукой из этой крупы, но кашу приготовила впервые. Спельта богата белком. В ней содержится большое количество витаминов группы В, ниацина, фосфора, марганца, меди, магния и других микро и макроэлементов.

    Если у вас нет спельты, то вы можете заменить ее перловкой.

    Спельту залить водой и варить до готовности под крышкой.

    Тыкву нарезать кубиками и добавить к крупе. Готовить до мягкости тыквы около 8-10 минут. В конце добавить кокосовое молоко и специи по вкусу. Для сладкого варианта можно добавить кленовый сироп или мед. Я немного посолила и добавила чеснок. Также очень вкусно есть такую кашу с рикоттой или другим мягким сыром.

    Приятного аппетита!

    Спельта с тыквой и кокосовым молоком

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой