Сырники с йогуртом и кокосовой мукой

Эти кокосовые сырники с йогуртом намного нежнее, чем простые кокосовые сырники. Йогурт придает сочность сырникам, и они становятся еще вкуснее. Вместо обычной муки в сырники я часто добавляю кокосовую муку. Она содержит много пищевых волокон, к тому же творог отлично сочетается с кокосом.
Если у вас нет кокосовой муки, то приготовьте сырники по этому рецепту.
Творог размять с яйцом, йогуртом и сахаром. Добавить кокосовую муку и хорошо перемешать.
С помощью ложки слепить небольшие лепешки и обжарить их с двух сторон на медленном огне.
Приятного аппетита!