Сырное печенье с розмарином и сушеными помидорами

  • Ккал в порции : 350ккал/100гр
  • Сложность: легко
Сырное печенье с розмарином и сушеными помидорами.
  • Творог мягкий 100гр
  • Яйцо 1шт
  • Сыр твердый 50гр
  • Розмарин 1 веточка (3гр)
  • Цельнозерновая пшеничная мука 150гр
  • Оливковое масло 20гр
  • Соль, чеснок сухой
  • Сушеные помидоры 20гр (или вяленые)
  • Необычное и совершенно непривычное для нас сочетание розмарина, сыра и сушеных помидоров оказывается удивительно вкусным в этом печенье. Хрустящее и очень ароматное печенье - это идеальная полезная закуска к белому вину. Также подходит в качестве антипасти для угощения гостей перед обедом или ужином.

    Сыр лучше брать пармезан или хороший твердый сыр, но и из простого сыра также получается отличное печенье.

    Смешать в миске творог, масло, соль, чеснок и яйцо. Листики розмарина мелко порубить, сыр натереть,  а сушеные помидоры залить кипятком на 1-2 минуты и  нарезать. Добавить все в тесто.

    Хорошо перемешать и добавить пшеничную муку. Ее может потребоваться чуть больше или меньше  в зависимости от самой муки и творога.

    Раскатать тесто до толщины 0.3-0.5 см и вырезать различные фигурки.

    Разогреть духовку и выпекать печенье при 170С около 20 минут.

    Приятного аппетита!

    Сырное печенье с розмарином и сушеными помидорами.

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой