Теплый салат из запеченной тыквы с сыром и орехами

  • Время: 20
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 200
  • Сложность: очень легко
Теплый салат из запеченной тыквы с сыром и орехами
  • Тыква, очищенная от кожуры и семечек, - 300 гр
  • Сыр мягкий (рикотта) или свежий сыр 80 гр
  • Тыквенное масло (или другое)
  • Орехи 20 гр
  • Соль, чеснок
  • Очень вкусный салат из запеченной тыквы с мягким сыром. Изюминкой этого салата станет масло из тыквенных семечек и горсть орехов. Тыквенное масло очень насыщенное и хорошо сочетается с нежными сырами, наподобие рикотты или свежих сыров. Вы можете взять рикотту, творожный сыр, моцареллу или другой сыр на свой вкус.

    Тыкву нарезать кубиками, посолить, посыпать чесноком и запечь в духовке при 180 С в течение 12-15 минут почти до мягкости. Если вы любите, как и я, полусырую тыкву, то хватит и 10-13 минут.

    Затем разложить запеченную тыкву по тарелкам, добавить сыр, посыпать орешками и полить тыквенным маслом. Вкусный и полезный салат из запеченной тыквы готов.

    Приятного аппетита!

    Теплый салат из запеченной тыквы с сыром и орехами

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой