Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Томатный суп с баклажанами
Очень вкусный томатный суп для прохладных вечеров. Суп хорошо согревает, сводя с ума своим насыщенным ароматом помидоров и трав. Вы можете взять ваши самые любимые специи и травы: базилик, чеснок, розмарин, орегано, тимьян, петрушку, кинзу и другие. Для любителей острого подойдет красный перчик или смесь перцев. Вкуснее всего есть такой суп с кусочками моцареллы и свежеиспеченным хлебом, макая его прямо в суп.
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками. Если вы используете свежий чеснок, то нарежьте его мелко и обжарьте на оливковом масле до баклажанов, если сухой, то добавьте уже в сами баклажаны.
Баклажаны обжарить на оливковом масле в течение 5 минут. В это время в кипящую воду бросить помидоры, варить их 1-2 минуты, вытащить и снять с них кожицу. Нарезать кубиками и добавить к баклажанам. Затем влить к овощам пачку измельченных томатов (если их нет, то можно протертые томаты - пассату) и 1 пачку (в которой были томаты) горячей воды.
Добавить специи и пряности по вкусу, закрыть суп крышкой и прогреть на среднем огне в течение нескольких минут. Будьте внимательны: кипятить суп не нужно.
Чтобы суп стал сытнее, ешьте его с цельнозерновым хлебом и белковыми продуктами - сыром моцарелла или птицей.
Приятного аппетита!
Поделиться
