Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Цельнозерновая пицца с курицей и оливками
Бесподобная цельнозерновая пицца с курицей, моцареллой и оливками - это не какой-то там фастфуд, а полноценный обед или ужин. Здесь и сложные углеводы, и белки, жиры и даже клетчатка, так как в составе цельнозерновая мука и овощи.
*** Количество муки зависит от самой муки и от размера яйца.
Для теста смешать яйцо с молоком, солью и маслом. Добавить муку (170 гр) и замесить тесто. Если тесто слишком прилипает к рукам, то добавить еще муки. Рекомендую скатать тесто в шар и оставить на 15-20 минут. Когда оно "отдохнет" его проще будет раскатать.
Раскатывать тесто лучше всего на пленке или на доске, присыпленной мукой. Подробнее о том, как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки, читайте в блоге.
Когда тесто немного полежит, раскатать его в тонкий пласт и переложить в форму для пиццы или же на пекарскую бумагу.
Куриную грудку обжарить. Нарезать перец небольшой соломкой или кубиками, а кабачок нарезать на тонкие ломтики. Лучше всего это делать с помощью овощечистки. Кабачок содержит слишком много воды, поэтому его нужно совсем немного.
Цельнозерновое тесто для пиццы смазать протертыми томатами и сверху разложить начинку: сначала нарезанную моцареллу, а затем все остальное.
Поставить пиццу в разогретую до 210-220 С духовку на 11-14 минут (если корочка не очень румяная, то увеличить время). Ставить пиццу лучше не посередине духовки, а чуть выше.
Приятного аппетита!
Поделиться
