Цельнозерновая белая пицца с цуккини и сыром

  • Время: 40
  • Порции: 3
  • Ккал в порции : 418
  • Сложность: средняя
Цельнозерновая белая пицца с цуккини и сыром
  • Тесто:
  • Яйцо 1 шт, Молоко 50 гр
  • Оливковое масло 1 ч.л., Соль
  • Мука цельнозерновая пшеничная 150 гр ± 10 гр
  • Начинка:
  • Рикотта 100 гр
  • Моцарелла 100 гр
  • Фета 100 гр
  • Цуккини или кабачок 1 шт
  • Базилик (не обязательно)
  • Потрясающая пицца из цельнозерновой муки без дрожжей с тремя видами сыра: сыр фета, моцарелла и рикотта. К такой цельнозерновой пицце идеально подойдут цуккини, кабачки или баклажаны. У сыров моцарелла и рикотта очень приятный и нежный вкус, а сыр фета добавляет немного соленого привкуса. Рекомендую есть такую пиццу на обед или же на ранний ужин.

    Для теста смешать жидкие ингредиенты и соль. Добавить муку и замесить тесто. Дать ему полежать 10-15 минут и раскатать достаточно тонко. Переложить тесто в форму или на бумагу для выпечки.

    Смазать тесто смесью из сыра фета и рикотты. Затем положить нарезанную моцареллу и украсить кружочками цуккини. Убрать пиццу в разогретую до 200-220 С духовку на 12-15 минут. *** В духовке пиццу лучше ставить выше середины.  

    Когда тесто будет уже очень румяным, а пицца покроется золотистой сырной корочкой, то цельнозерновая пицца с цуккини и тремя видами сыра готова.

    Приятного аппетита!

    Цельнозерновая белая пицца с цуккини и сыром

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Творожное печенье с арахисовой мукой и фундуком
    • Легкий крамбл с вишней и яблоками
    • Бургеры с куриной котлетой и овощами
    • Запеченный нут в томатном соусе
    • Цветная капуста с грибами и стручковой фасолью
    • Суп-пюре из цветной капусты и зеленого горошка
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом