Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Цельнозерновая паста с горошком, рикоттой и песто
Паста - это очень вкусный и быстрый обед. Готовить пасту всего 10 минут, а легкий соус можно сделать, пока варится паста. Паста из цельнозерновой муки содержит больше питательных элементов и пищевых волокон, поэтому такая паста намного полезнее, чем обычные макароны из белой пшеничной муки твердых сортов. Вы также можете взять ржаную пасту или же спельтовую (полбяную). На фото спагетти из спельтовой муки - они немного темнее пшеничной пасты.
Приготовьте соус песто по этому рецепту. Если у вас нет орехов и сыра, то просто измельчите базилик и добавьте к нему оливковое масло, соль и чеснок. Этот соус тоже очень вкусный, и не нужно искать другие ингредиенты.
В кипящую воду бросить спагетти или другой вид пасты из цельнозерновой муки. Варить согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Затем откинуть на дуршлаг.
Пока варится паста, приготовить соус с зеленым горошком. Для этого зеленый горошек высыпать на сковородку, добавить немного воды и готовить 5-6 минут. Затем добавить соль, чеснок по вкусу и рикотту. Убавить огонь и готовить еще несколько минут. Если соус слишком густой (если вода испарилась), то добавить воду, в которой варилась паста, до желаемой густоты. После этого добавить в сковородку пасту и перемешать. Выключить плиту и переложить пасту с соусом на тарелки. Полить соусом песто и украсить базиликом.
Приятного аппетита!
Поделиться
