Цельнозерновая паста с грибами и томатами

  • Время: 15
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 410
  • Сложность: очень легко
Цельнозерновая паста с грибами и томатами
  • Цельнозерновая паста 80 г/порция
  • Лук 1 шт
  • Томаты 1 шт
  • Грибы (шампиньоны) 200 г
  • Соль, чеснок
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Измельченные томаты (протертые томаты или пассата) 200 г
  • Любимые обеды в нашем доме - это, конечно же, паста. Паста - это основное блюдо, к которому обязательно нужен соус. Я готовлю совершенно разные соусы из того, что есть сейчас в холодильнике. Из нескольких простых ингредиентов можно всегда сотворить очень вкусный соус для пасты. Если вы следите за своим весом или здоровьем, то рекомендую поменять пасту из муки высшего сорта на цельнозерновую пасту - из цельнозерновой муки. В ней больше витаминов, минералов и много пищевых волокон, которые так необходимы нашему организму.

    Вскипятить воду для пасты и опустить ее в воду. Варить согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.

    Подготовьте все ингредиенты для соуса: нарежьте лук, чеснок, шампиньоны и один средний помидор. На разогретую сковороду налить немного оливкового масла, добавить чеснок и лук. Пассеровать на среднем огне минуты три, затем добавить грибы и готовить еще 4-5 минут. После этого добавить измельченные томаты и помидоры. Можете добавить специи по вкусу и соль. Если у вас нет измельченных томатов, то возьмите томатную пасту с водой. Готовьте соус на медленном огне еще 3 минуты.

    Пасту откинуть на дуршлаг и разложить по тарелкам. Сверху положить грибной соус и украсить зеленью.

    Приятного аппетита!

    Цельнозерновая паста с грибами и томатами

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем