Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Цельнозерновая паста с кальмарами в сметанном соусе
Я редко использую сметану для соусов, но, однажды попробовав эту пасту в гостях, поняла, что именно сметанный соус идеально подходит к кальмарам и этой пасте. Цельнозерновая паста с кальмарами в сметанном соусе - это очень вкусный и сытный обед, который полон сложных углеводов, белков и клетчатки. Вы можете, конечно, заменить сметану сливками или рикоттой. Будет тоже очень и очень вкусно.
Пасту сварить согласно инструкции на упаковке.
В это время разморозить кальмары. Если у вас нет времени, чтобы размораживать их в холодильнике или же при комнатной температуре, то просто залейте замороженные кальмары кипятком и оставьте на 1-2 минуты. Затем нарежьте их кольцами.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Налейте в сковороду немного оливкового масла. Пассеруйте (обжарьте) лук в течение нескольких минут и добавьте кольца кальмаров. Готовьте минуты 4-5 на среднем огне и добавьте сметану, соль и специи по вкусу. Например, еще вкуснее такая паста будет с сушеными, вялеными помидорами или базиликом. Готовьте соус еще пару минут на медленном огне, периодически помешивая. Если он слишком густой, то добавьте немного воды, в которой варится паста. Помните, что морепродукты очень быстро готовятся, так что 2-4 минут будет достаточно, если у вас небольшая порция.
Когда паста сварится, слейте воду и добавьте пасту к соусу. Плиту выключите, пасту смешайте с соусом и раскладывайте по тарелкам. Украсьте все свежей зеленью и ешьте немедленно!
Приятного аппетита!
Поделиться
