Творожное печенье с арахисовой мукой

  • Время: 10 + 40
  • Порции: 4
  • Ккал в порции : 342/100 г
  • Сложность: легко
Творожное печенье с арахисовой мукой
  • Яйцо 1 шт
  • Творог мягкий 180 г
  • Растительное масло (кокосовое, подсолнечное) 50 г
  • Подсластитель по вкусу (сахар 30-40 г)
  • Арахисовая мука 30 г
  • Цельнозерновая пшеничная мука 50 г
  • Хлопья 4 злака 40 г
  • Корица
  • Я очень люблю арахисовую пасту, поэтому печенье с арахисовой мукой - одно из моих любимых. Арахисовая паста достаточно калорийная, да при приготовлении ее можно сломать не один блендер, так что такое печенье с протеиновой арахисовой мукой очень кстати. В этой арахисовой муке много белков, меньше жиров, чем в обычном арахисе или арахисовой пасте, так что фигура от такой муки совсем не пострадает. Мы добавляем в печенье растительное масло (я использую кокосовое, оно придает печенью приятный вкус и аромат), но не бойтесь, калорий в таком ореховом печенье все равно значительно меньше, чем в обычном - на масле и с большим количеством сахара, а вкус бесподобен. 

    Соединить в чашке масло (растопленное кокосовое масло или подсолнечное), творог, подсластитель, яйцо и корицу. Добавить хлопья 4 злака и арахисовую муку. Затем добавить до нужной консистенции пшеничную муку (можно заменить на рисовую, овсяную, миндальную и другие). Если вы хотите, чтобы печенье было пышным, то добавьте немного пекарского порошка в пшеничную муку. С помощью ложки сформировать небольшие лепешки и выложить их на противень, покрытый пекарской бумагой. Убрать в разогретую до 170-180 С духовку на 30-40 минут.

    Приятного аппетита!

    Творожное печенье с арахисовой мукой

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой