Низкокалорийные творожные кексы с морковью

  • Время: 55
  • Порции: 10
  • Ккал в порции : 95
  • Сложность: легко
Низкокалорийные творожные кексы с морковью
  • Творог 500гр
  • Морковь 1шт (100-150гр)
  • Отруби 40гр
  • Мука цельнозерновая пшеничная 25 ± 10гр
  • Яйцо 2шт
  • Курага 60-100гр
  • Насмотревшись на выпечку с морковью, решила тоже попробовать. Получилась морковно-творожная запеканка в форме кексов. Форму для кексов лучше брать силиконовую, к обычным скорее всего тесто прилипнет, так как масла в кексах нет. Муки мало,много отрубей, а сахар я вообще не добавляла. Из сладкого только курага. Да и морковь дает сладость. Поэтому такую выпечку не страшно есть при снижении веса и можно спокойно давать детям. В кексы можно добавить еще семечки или орехи.

    Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
    Смешать творог, яйца, морковь. Отдельно смешать отруби и муку. Добавить к творогу. Нарезать мелко курагу и добавить в тесто.

    Разогреть духовку до 180С. В форму для кексов выложить массу и выпекать 35-45 минут.

    Подавать с натуральным йогуртом и фруктами.

    Приятного аппетита!
    Низкокалорийные творожные кексы с морковью.

    Низкокалорийные творожные кексы с морковью.

    Низкокалорийные творожные кексы с морковью.

     

     

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем