Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Тыквенный кекс
Когда наступает сезон тыквы, то даже выпечка готовится с этим солнечным овощем. Этот цельнозерновой кекс с тыквенным пюре в сочетании с горячим чаем прекрасно согреет вас прохладным осенним утром. Тыкву можно использовать любую, но лучше всего брать оранжевые сорта, ведь чем ярче и слаще тыква, тем вкуснее и красивее кекс.
Рекомендую добавить корицу, цедру апельсина или лимона, сухофрукты.
Для того чтобы получить 100 гр тыквенного пюре, нужно запечь до мягкости около 150 гр очищенной от кожуры и семян тыквы.
Соединить пюре с жидкими ингредиентами, добавить сахар или подсластитель и хорошо перемешать. * В этот кекс отлично подходит мед вместо сахара.
Добавить в смесь муку с разрыхлителем, перемешать и вылить тесто в форму. Этот рецепт рассчитан на небольшую форму, объемом около 0,5 литра. Если у вас стандартная форма для кекса, то увеличьте порцию в полтора - два раза.
Выпекать кекс при 170-180 С около 50-60 минут. Если кекс у вас большой, то, возможно, потребуется больше времени, чтобы кекс хорошо пропекся.
Приятного аппетита!
Поделиться
