Тыквенный суп

  • Время: 20
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 240
  • Сложность: очень легко
Тыквенный суп
  • Тыква, очищенная от кожуры и семечек, - 500-600 гр
  • Лук 1 шт
  • Молоко 200 гр
  • Соль, чеснок
  • Сухари или гренки
  • Оливковое масло
  • Легкий и вкусный суп-пюре из тыквы с сухариками из домашнего цельнозернового хлеба. Так как в составе нет сливок, такой диетический овощной суп из тыквы не содержит много калорий и жиров, а значит подходит для диеты и рационального питания.

    Нарезать лук и обжарить его с добавлением небольшого количества оливкового масла. Через 1-2 минуты добавить нарезанную кубиками тыкву и несколько столовых ложек воды. Тушить тыкву до мягкости. Затем измельчить все блендером, добавив молоко до нужной консистенции. Добавить соль, чеснок и прогреть суп, но не кипятить.

    Подавать тыквенный суп с сухариками из цельнозернового хлеба.

    Приятного аппетита!

    Тыквенный суп   с молоком

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем