Запеченная форель с помидорами и пюре из горошка

  • Время: 20
  • Порции: 2
  • Сложность: легко
Запеченная форель с помидорами и пюре из горошка
  • Красная рыба 2 стейка
  • Лимон, базилик свежий
  • Черри или помидоры
  • Замороженный горошек 300гр
  • Соль, чеснок, оливковое масло
  • Очень вкусное сочетание красной рыбы, горошка и запеченных помидоров. Простой, вкусный и полезный ужин, который можно приготовить за 20 минут. Яркие краски радуют глаз и дарят еще больше удовольствия от еды. В еде важен вкус, цвет, подача, а не огромные порции и наличие сахара, жира и других веществ, на которых многих тянет.

    Форель положить в форму для запекания. Посолить, порвать листья базилика и положить на рыбу. Натереть лимонную цедру и посыпать стейки. Запекать в духовке 15-20 минут при 200-220С.
    Запеченная форель с  цедрой лимона и базиликом

    Помидоры нарезать пополам. Если помидоры крупные , то на четвертинки. Смешать в стакане оливковое масло, чеснок (я брала сухой), соль и базилик. Полить этой смесью помидоры. Отправить в духовку на 10-15 минут.

    Горошек отварить 5-7 минут. Пюрировать его блендером.
    Все разложить по тарелкам. Полить рыбу лимонным соком.

    Приятного аппетита!

    Запеченная форель с помидорами и пюре из горошка

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем