Запеченная птица в медовом маринаде с розмарином

  • Сложность: очень легко
Запеченная птица в медовом маринаде с розмарином
  • Индейка или курица (филе, ножка, бедра - на выбор) 600-800 гр
  • Мед 30 гр
  • Соль, чеснок сухой
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Розмарин 1 веточка
  • Когда нет сил готовить, очень выручает духовка: все положил в форму, убрал в духовку, и через час аппетитное блюдо готово. Этот простой и вкусный маринад для птицы придаст индейке или курице пикантную сладость вместе с остротой чеснока. Не важно, что вы решили запечь: индейку или курицу, филе или ножки, маринад подойдет ко всему.

    Смешать мед с оливковым маслом и чесноком. Если мед у вас засахарился, то растопите его в ковшике на среднем огне, а затем добавьте оливковое маслом и чеснок.

    Положить в форму для запекания птицу и хорошо смазать ее кисточкой с медовым маринадом или просто полить им, если у вас нет кисточки. Посолить.

    Сверху положить веточку розмарина и убрать в духовку на час. Запекать при температуре 200С.

    Если у вас больше 1 кг мяса, то потребуется чуть больше времени на запекание.

    Подавать с овощами, рисом, булгуром. Кстати, если у вас остался сок, например от запекания куриной грудки, то очень вкусно использовать его в качестве подливки для булгура или риса.

    Приятного аппетита!

    Запеченная птица в медовом маринаде с розмарином

    Запеченная птица в медовом маринаде с розмарином

    Запеченная птица в медовом маринаде с розмарином

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем