Полезный бутерброд

Странное сочетание слов, не правда ли?!
Бутерброды бывают разными, и не все они вредят фигуре и здоровью. А в условиях, когда мы часто едим "на бегу", такая еда может спасти нас от дневного голодания и вечернего обжорства.
Здесь, как и в любом другом блюде, важны ингредиенты и умеренность.

Хлеб
Хлеб - довольно калорийная штука, поэтому выбирайте тонкие ломтики хлеба из обдирной, цельнозерновой, отрубной муки. Смотрите на состав: белой муки высшего сорта быть не должно. Количество клетчатки - чем больше, тем лучше. Хороший хлеб содержит от 6-8 грамм клетчатки на 100 г.

Овощи
Кладите в ваш сэндвич побольше овощей: листья салата, помидоры,цукини, перец, огурцы и т.д.

Сыр
Сыр лучше выбирать наименьшей жирности или отрезать небольшие ломтики. Я люблю добавлять моцареллу. Она отлично сочетается со множеством продуктов.

Мясо
Если этот сэндвич фактически ваш обед, то стоит добавить в него еще белка. Подойдет курица, рыба, индейка, ломтики вяленой говядины.

Соус
Когда вы кладете много овощей, то бутерброд и так будет достаточно сочным. Но можно его дополнительно смазать фетой или пастой из авокадо.

Бутерброд - это очень простая еда, но и его можно приготовить с удовольствием и фантазией, чтобы он был вкусным и полезным.

Помните, важно не просто правильно питаться, а питаться РАЦИОНАЛЬНО, то есть думать о том, как, что и когда есть.
Не всегда у нас есть возможность стоять у плиты 5 раз в день и есть горячую еду, но это не повод идти в ближайшую "Макдачную" и наедаться гамбургерами.

Питайтесь рационально!

Автор: Елена Савельева.