Фриттата со шпинатом, моцареллой и черри

Очень вкусный омлет. Шпинат прекрасно себя чувствует в компании моцареллы и помидоров. Количество яиц вы можете брать по своему вкусу.
Шпинат обжарить. Яйца смешать с белками, молоком и солью. Залить этой смесью шпинат. Через минут 5 добавить нарезанную моцареллу и черри. Убрать в духовку до готовности. (180-200С)
Приятного аппетита!