Капустный салат с рукколой и сельдереем

  • Сложность: очень легко
Капустный салат с рукколой и сельдереем
  • Молодая капуста
  • Руккола
  • Сельдерей
  • Редис
  • Кунжутное масло (или оливковое, льняное)
  • Соль, чеснок, лимонный сок
  • Легкий в приготовлении и очень вкусный витаминный салат из свежих овощей. В рациональном питании очень важно разнообразие, поэтому экспериментируйте с сочетанием овощей. Совсем не обязательно есть только салаты из огурцов и помидоров, ведь придумать и приготовить новый полезный овощной гарнир можно за считанные минуты. Чтобы салат из капусты шел на пользу, берите свежую (молодую) капусту. В сочетании с другими овощами молодая капуста не будет вызывать таких последствий для пищеварения, как обычная капуста. Также белокачанную капусту можно заменить китайской капустой.

    Капусту тонко нашинковать, редис и сельдерей нарезать. Смешать в чашке рукколу, сельдерей, капусту и редис. Добавить кунжутное или оливковое масло, соль, чеснок и лимонный сок на свой вкус. Все перемешать и подавать к ужину с рыбой или птицей.

    Приятного аппетита!

    Капустный салат с рукколой и сельдереем

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой
    • Йогуртовый пирог с миндальной и кокосовой мукой
    • Чечевица с овощами и грибами по-итальянски
    • Шоколадный кекс на кокосовом молоке с миндалем
    • Полба с овощами, грибами и фасолью
    • Капустный салат с рукколой и сельдереем