Кукурузные блинчики с черникой

Черника - одна из моих любимых ягод. Когда начинается сезон черники, то я готова есть ее на завтрак, обед и ужин. Эти потрясающие блинчики очень просты в приготовлении и не требуют каких-то сложных ингредиентов. Если у вас не оказалось кукурузной муки, то ее легко можно заменить пшеничной или овсяной мукой. Благодаря сочным ягодам,черничные панкейки вкусны без добавок, но я рекомендую есть их с натуральным йогуртом, рикоттой или мягким творогом.
Соединить все жидкие ингредиенты, добавить сухие и все хорошо перемешать. В конце добавить чернику. Выкладывать ложкой блинчики на раскаленную сковороду. Жарить с двух сторон без масла.
Приятного аппетита!