Куриная грудка с розмарином и овощами

Очень вкусный и невероятно простой обед или ужин. Если обычная куриная грудка уже надоела, то пора разнообразить ее с помощью трав. Розмарин - очень ароматная трава, розмарина нужно совсем немного, чтобы вкус блюда стал чуть ярче.
На бумагу для выпечки положить несколько листьев розмарина и присыпать солью и перцем, сверху положить куриную грудку, посолить, поперчить и добавить розмарин. Накрыть другой стороной бумаги и отбить скалкой или молотком. Так курица станет одной толщины и быстрее приготовится.
Затем разогреть сковороду и положить на нее куриную грудку. Жарить с двух сторон до готовности. Обычно это занимает не более 7-10 минут.
В этом время разогреть другую сковороду, налить немного оливкового масла и добавить овощи с горошком. Я взяла замороженную цветную капусту и замороженный зеленый горошек. Жарить минут 6-8, периодически помешивая. В середине посолить и добавить сухой чеснок по вкусу.
Когда все будет готово, разложить по тарелкам. Рекомендую добавить к этому блюду еще немного сыра, например моцареллы, и натурального йогурта для сбалансированного вкуса и необходимого количества жиров.
Приятного аппетита!