Маринад для курицы с оливками

Очень вкусный и необычный маринад для курицы. Оливки, базилик, оливковое масло - такой средиземноморский маринад. Курица в оливковом маринаде очень хорошо подходит для приготовления на гриле, но можно и запечь ее. Разнообразьте свои рецепты шашлыков таким простым и полезным рецептом сочных куриных шашлыков в оливковом маринаде.
Куриное филе нарезать на кусочки. Добавить немного оливкового масла (1-2 ст.л. на 1 кг курицы), соевого соуса или соли, оливковую пасту (около 2 ч.л. на 1 кг курицы) или нарезанные мелко оливки, сушеный базилик. Все перемешать и оставить на 30 минут. Затем приготовить на гриле куриные шашлыки в оливковом маринаде или запечь курицу в духовке при 200 С около 20-25 минут.
Вкуснее всего есть куриные шашлычки в оливковом маринаде с печеными или приготовленными на гриле овощами - кабачками и баклажанами.
Приятного аппетита!