Творожная запеканка с черникой и кокосовой мукой

Очень вкусная творожная запеканка с ягодами. Творог, черника и кокос - это прекрасное сочетание для полезного десерта. Очень сытный завтрак или перекус и всего 270 ккал. В качестве десерта творожную запеканку можно разделить на 2 порции.
Два вида творога смешать с яйцом и подсластителем. Добавить кокосовую муку и все хорошо перемешать. Переложить в форму для выпечки и украсить черникой.
Разогреть духовку до 180С. Выпекать запеканку до румяной корочки около 50 минут.
Приятного аппетита!