Куриная грудка в соевом маринаде

  • Время: 20
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 215
  • Сложность: очень легко
Куриная грудка в соевом маринаде
  • Куриная грудка 300 г
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Чеснок и специи по вкусу
  • Оливковое масло 1-2 ч.л.
  • Очень вкусная, сочная и аппетитная куриная грудка в маринаде из соевого соуса. Этот базовый рецепт маринада можно менять на свой вкус, добавляя чеснок, карри и другие специи. Курочка получается нежная и даже на следующий день остается вкусной. Курицу в соевом маринаде можно как запекать, так и жарить.

    Куриную грудку нарезать на несколько частей. Если грудка слишком большая, то лучше ее разрезать, чтобы она стала тоньше. Если вы будете ее жарить, то более тонкие куски быстрее прожарятся. Если запекаете грудку, то толщина не имеет значения.

    Отбить вилкой курицу (то есть сделать проколы) - так маринад лучше впитается, а мясо станет мягче. Переложить в миску курицу, добавить соевый соус и оливковое масло. Солить курицу не надо, так как соевый соус уже достаточно соленый. Перемешать все и оставить на 30 минут. Если у вас нет этого времени, то оставьте на 5-10 минут - мясо все равно будет вкусным.

    Далее вы можете обжарить кусочки курицы в соевом маринаде в течение 8-10 минут с двух сторон или же запечь их в духовке до готовности при 200 С (около 20-25 минут).

    К курице в соевом маринаде идеально подходит булгур, бурый рис или просто овощи.

    Приятного аппетита!

    Куриная грудка в соевом маринаде

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой
    • Йогуртовый пирог с миндальной и кокосовой мукой
    • Чечевица с овощами и грибами по-итальянски
    • Шоколадный кекс на кокосовом молоке с миндалем
    • Полба с овощами, грибами и фасолью
    • Капустный салат с рукколой и сельдереем