Роллы из красного риса с лососем и перцем

Более полезный вариант роллов. Роллы из красного риса, а значит, содержат много клетчатки, которая так необходима нам для хорошего пищеварения. Для менее жирного варианта следует выбрать нежирный творожный сыр.
Рис отварить, добавив несколько больше воды, чем обычно. Он должен хорошо развариться. Остудить. Рыбу и перец нарезать.
На лист нори выложить часть риса и примять хорошо руками. В середину положить рыбу, сыр и перец. Скрутить все в рулет. Нарезать на 6-8 частей.
Приятного аппетита!