Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Цельнозерновая паста с брокколи и рикоттой
Лучший в мире простой обед - это, определенно, паста. А если это цельнозерновая паста с высоким содержанием клетчатки, да еще и с овощами, то такой обед не только вкусный, но и полезный. Рикотта легко заменяет жирные сливки, даря при этом нежный сливочный вкус и минимум калорий.
Вскипятить воду для пасты. Бросить пасту и варить согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.
В это время обжарить брокколи на среднем огне. Я взяла замороженную брокколи, но можно взять и свежую. Готовить минут 6-8. Когда сварится паста, слить воду и оставить несколько столовых ложек воды из-под пасты для соуса. Переложить пасту на сковородку к брокколи. Добавить рикотту, немного воды из-под пасты, соль и специи по вкусу.
Я часто добавляю чеснок, а иногда готовлю эту пасту еще и с луком. ( Его нужно обжарить до брокколи. )
Все хорошо перемешать, прогреть 2 минуты и переложить на тарелку. Украсить тертым сыром и немедленно есть, пока паста не остыла. )
Приятного аппетита!
Поделиться
