Тыквенный суп с имбирем

  • Время: 20
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 145
  • Сложность: очень легко
Тыквенный суп с имбирем
  • Тыква, очищенная от кожуры и семечек, - 500 гр
  • Кокосовое молоко 100 мл
  • Имбирь 1см
  • Соль, чеснок
  • Невероятно вкусный и очень согревающий крем-суп из тыквы с имбирем и кокосовым молоком. Наслаждение в каждой ложке. А текстура у супа настолько нежная, что вместо того, чтобы его есть, хочется рисовать ложкой причудливые узоры.
     

    Тыкву нарезать произвольно и потушить в кастрюле с небольшим количеством воды под крышкой. Готовить до мягкости тыквы около 15 минут. Затем переложить тыкву в блендер, добавить остальные ингредиенты. Добавить воду до нужной консистенции. Все взбить, перелить в кастрюлю и прогреть, но не кипятить. Разлить по тарелкам и украсить.

    Я украсила шпинатом, кунжутом и ела с индейкой-гриль.

    Приятного аппетита!
    Тыквенный суп с имбирем и индейкой

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Творожное печенье с арахисовой мукой и фундуком
    • Легкий крамбл с вишней и яблоками
    • Бургеры с куриной котлетой и овощами
    • Запеченный нут в томатном соусе
    • Цветная капуста с грибами и стручковой фасолью
    • Суп-пюре из цветной капусты и зеленого горошка
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом