Легкий хумус с йогуртом

Легкий и очень вкусный рецепт хумуса, который вы можете без опасений есть на диете, ведь большую часть растительного масла мы заменили на низкокалорийный белый йогурт. Хумус с йогуртом более нежный и сливочный, а кунжутное масло придает ему неповторимый вкус и аромат жареного кунжута. Выбирайте хорошее нерафинированное кунжутное масло, оно вкуснее и содержит больше питательных веществ.
Такой хумус идеально подходит для намазывания на хлеб или же в качестве соуса к лепешкам или лавашу. А как вкусно похрустеть свежими овощами с этим соусом.
Вареный нут измельчить блендером, постепенно добавляя кунжутное масло. Добавить лимонный сок, соль, чеснок, йогурт и еще раз хорошо все перемешать. Из этого количества ингредиентов получается около 550 г хумуса, которого хватит на 4-6 порций.
Приятного аппетита!