Морковно-чечевичные котлетки

  • Время: 30
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 220
  • Сложность: легко
Морковно-чечевичные котлетки
  • Чечевица 50гр
  • Морковь 1шт
  • Яйцо 1шт
  • Отруби 1ст.л.
  • Цельнозерновая пшеничная мука 40гр
  • Соль, чеснок
  • Чечевица содержит большое количество растительного белка. Она богата витаминами группы В, микро и макроэлементами. Чечевица отличный источник кремния, фосфора, кобальта, меди, марганца, железа. Лучше всего выбирать чечевицу цельную - зеленую, коричневую. В ней больше питательных веществ и пищевых волокон.

    Отварить чечевицу согласно инструкции на упаковке.
    Морковь натереть на мелкой терке.
    Смешать в чашке чечевицу, морковь, яйцо и остальные ингредиенты.
    Слепить небольшие котлетки и жарить их без масла на сковороде с антипригарным покрытием на медленном огне под крышкой.

    Подавать с соусом из йогурта или нежирной сметаны с овощами.

    Приятного аппетита!Морковно-чечевичные котлетки

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем