Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.

5 декабря 2016 г - мой 28 день рождения.
В этот день я получила сотни поздравлений с пожеланиями всего-всего, и знаете, желания сбываются. Уже. Вот прямо сейчас! В голове, конечно, еще спутанные мысли, ведь я сделала себе неожиданный подарок - поездку в Южный Тироль. И не просто поездку, а настоящее приключение с каучсерферами, прогулками по горам, кружками глинтвейна и бесконечными разговорами на моем любимом итальянском языке.

Я зависла.))
Последние дни так много работы и учебы, что по вечерам (скорее ночам) хочется расслабиться и унестись в мир иллюзий и вымысла.

Я уже говорила о том, что Италия – это вовсе не одна лишь пицца и паста. Региональная еда отличается как север и юг, а порой и в одном регионе в соседних городках готовят и едят разные традиционные блюда. Или же одно и то же блюдо готовится по-разному. Как, например, в случае с crescia.

Вы просили рассказать про то, как недорого доехать в Италию. Вариантов, на самом деле, много и все зависит от того, в какой город вам надо, откуда вы и есть ли багаж. Поэтому сегодня расскажу вкратце про дешевые перелеты в Италию из Петербурга и Москвы, а в дальнейших статьях буду писать про то, как путешествовать по разным регионам Италии, не тратя целое состояние.

Продолжаем говорить о чтении на итальянском языке. Спасибо за вашу обратную связь. После комментариев к прошлому посту я поняла, что среди вас есть те, кто хочет читать, но по тем или иным причинам боится начать. Не бойтесь!

Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.

Чертовски вкусная паста с морепродуктами, кокосовым молоком, петрушкой и лимонной цедрой. Сочетание на первый взгляд совершенно несочетаемых продуктов просто сносит голову.