Супы-пюре

Чечевичный суп-пюре с йогуртом

Чечевичный суп-пюре с йогуртом

Особенно зимой хочется горячего и сытного супа.
Чечевичный суп для этого очень подходит. Чечевицу выбирайте ту, что дольше варится  - зеленая, французская, коричневая. В ней содержится больше клетчатки и некоторых витаминов.

Чечевичный суп-пюре с протертыми томатами.

Чечевичный суп-пюре с протертыми томатами

Чечевица отличный продукт для сытного обеда. Она богата белком, клетчаткой, витаминами группы В. В чечевице содержится большое количество кремния, фосфора, железа, кобальта и селена. В 100 гр чечевицы 25 гр белка. Наиболее полезные сорта чечевицы, которые дольше всего варятся.

Морковно-чечевичный суп-пюре с тыквенным маслом.

Морковно-чечевичный суп-пюре с тыквенным маслом.

Обнаружила у себя залежи моркови и решила сделать суп-пюре. А чтобы было больше калорий и белка, добавила чечевицу. Быстрый и вкусный обед за 30 минут.

Суп-пюре из цветной капусты со шпинатом и семенами чиа.

Суп-пюре из цветной капусты со шпинатом и семенами чиа.

Завалялась дома цветная капуста? Надоела в обычном виде? Ее легко можно съесть в супе-пюре. А если добавить шпинат, то вкус будет более насыщенный, а цвет очень яркий и радостный. Простые ингредиенты, ничего лишнего. Креветки, семена - по желанию и вкусу.

Суп-пюре из горошка, брокколи и шпината с молоком.

Суп-пюре из горошка, брокколи и шпината с молоком.

Больше всего люблю именно супы-пюре. Их просто и быстро готовить, а разнообразие зависит только от вашей фантазии. Особенно здорово, что можно использовать то, что уже надо бы быстренько съесть. На 1 порцию крем супа обычно необходимо 200-300 гр овощей, немного молока или воды, специи. Овощи могут быть разные. В пюре можно добавить какой-нибудь не очень любимый овощ. В сочетании с другими овощами это будет совсем незаметно.

Тыквенный суп-пюре с кукурузой и имбирем.

Тыквенный суп-пюре с кукурузой и имбирем

Очень вкусный тыквенный суп-пюре с кукурузой и имбирем. Имбирь добавляет немного остроты и приятно согревает. Также можно добавить немного корицы или других специй.

<<  1 2 [34  >>  

Поделиться

Последние рецепты

  • Суп-пюре из цветной капусты
  • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
  • Соба с креветками и сельдереем
  • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
  • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
  • Арахисовое печенье на желтках
  • Рулет с апельсиновым кремом
  • Маффины с лососем и рикоттой
  • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой