Чечевица отличный продукт для сытного обеда. Она богата белком, клетчаткой, витаминами группы В. В чечевице содержится большое количество кремния, фосфора, железа, кобальта и селена. В 100 гр чечевицы 25 гр белка. Наиболее полезные сорта чечевицы, которые дольше всего варятся.