Лучший в мире простой обед - это, определенно, паста. А если это цельнозерновая паста с высоким содержанием клетчатки, да еще и с овощами, то такой обед не только вкусный, но и полезный. Рикотта легко заменяет жирные сливки, даря при этом нежный сливочный вкус и минимум калорий.